Das Restaurant im Hotel Glar ist ein Ort, an dem sich eine kulinarische Reise mit einem einzigartigen Erlebnis verbindet. Unser Küchenchef kreiert Gerichte, die von lokalen Aromen und internationalen Trends inspiriert sind, und verwendet dabei die frischesten Zutaten.

Wahrer Luxus entsteht aus Achtsamkeit, Ruhe und dem Einklingen in den natürlichen Rhythmus der Jahreszeiten. Eine raffinierte Küche braucht keinen Überfluss – ihr Wesen liegt in der perfekten Ausgewogenheit, der Reinheit des Geschmacks und der höchsten Qualität ausgewählter Zutaten.

Wir präsentieren Ihnen stolz unser neues, eigens kreiertes Saisonmenü, in dem frischer, knackiger Spargel die Hauptrolle spielt. Unser Küchenchef hat dieses einzigartige Frühlingsgeschenk der Natur in minimalistische Kompositionen verwandelt, die lokale Frische mit Akzenten der modernen europäischen Küche verbinden.

Das zweistöckige Restaurant bietet nicht nur Gourmetgerichte, sondern auch einen schönen Blick auf den See und Zugang zu einer sonnigen Terrasse. Unser Restaurant ist ein ungewöhnliches Interieur mit Elementen aus lokaler Handwerkskunst, Sandputz an den Wänden, Massivholztreppen und Lampen aus gegossenem Glas. Es ist der perfekte Ort für besondere Anlässe und Partys.

Im GLAR Conference & SPA Hotel legen wir großen Wert auf die von uns hergestellten Produkte. Deshalb backen wir vor Ort Dinkelbrot der Sorte Rokosz mit entsprechender Abstufung, wobei die einzelnen Fraktionen, aus denen das Ganze besteht, detailliert beschrieben werden. Das von uns gebackene Brot ist ein vollständiges Produkt, es schützt unseren Körper vor Erkrankungen der Leber, der Nieren und vor Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Brot wirkt sich auf eine bessere Verdauung aus, senkt den Cholesterinspiegel im Blut und verlangsamt den Alterungsprozess.